Monostearato de glicerol GMS CAS 123 94 4
O monoestearato de glicerol é amplamente utilizado como boa emulsificação, distribuição e estabilização em alimentos. Foi usado nas áreas da indústria de alimentos, medicamentos, produtos químicos domésticos, plásticos, embalagens e cosméticos etc.
Monostearato de glicerol GMS CAS 123 94 4
1. Introdução do produto
Nome do produto: monoestearato de glicerol GMS CAS 123 94 4
Cor: branco para ceroso off-white
Caráter: Flocos ou pó
Valor de iodo (g / 100g): 3,0 Max
Ponto de solidificação (℃): 60.0-70.0
MP: 78-81 ° C
Função: emulsivo
Armazenamento: -20 ° C
Amostra: disponível
Aplicação: alimentos, medicamentos, produtos químicos domésticos, plástico
Monostearato de glicerina destilada (GMS) é feito com óleo vegetal natural e gordura, que é o emulsionante alimentar mais amplamente aplicado. O DM-99 GMS da Cardlo é produzido pela Alemanha, equipamento de destilação de seis estágios. Tem maior teor de monoestearato (> 99%), menor teor de impurezas, índices físico-químicos estáveis a longo prazo e propriedades emulsionantes mais elevadas.
1. Usado nos doces, chocolate, impedindo que o caramelo aparece fenômeno de separação de graxa; impedindo a cristalização de açúcar chocolate e separação de óleo e água, aumentar o sentido delicado. A dosagem de referência é de 0,2% a 0,5%.
2. Usado em sorvete, pode fazer a organização misturar bem distribuído, suave, melhorar a forma de manter.
3. Usado no creme artificial, pode impedir a separação de óleo e água, melhorar a qualidade dos produtos.
4. Usado na bebida, para adicionar o contendo de bebidas de proteína, pode melhorar a estabilidade, para impedir que o óleo flutue, dissipador de proteína. Também pode ser usado como um estabilizador no sabor da emulsão.
5. Usado no pão, pode melhorar a estrutura da massa, para impedir o envelhecimento do pão, aumentos macios, do volume, mais elásticos, estendendo o período de preservação.
6. Utilizado em bolos e outros agentes emulsionantes, como agente formador de espuma, com a proteína para produzir um filme bolha complexo e moderado, o volume aumenta.
7. Usado em cookies, adicionando à massa pode fazer o óleo no estado de emulsão uniformemente disperso, efetivamente impedir o vazamento de óleo, melhorar a fragilidade dos biscoitos.
2. especificação de produto
Nome do Produto | Monoglicerídeo destilado | |
Unid | Especificações | Resultados de análise |
Aparência | Branco-granulado ou granulado sólido granulado ou pulverulento, sem impurezas, inodoro e insípido | Granulado granulado branco ou amarelo claro, sem impurezas, inodoro e sem sabor |
Monostearato de glicerina,% | ≥ 90,0 | 99,5 |
Valor de iodo | ≤4,0 | 0,71 |
ponto de congelamento, ℃ | 60,0-70,0 | 64,7 |
Ácido livre (como ácido esteárico),% | ≤2.5 | 211,8 |
3. Detalhes do Produto
4. Qualificação do Produto
Somos especializados em aditivos alimentares por muitos anos. Temos FDA, SGS, CNAS, ITAT, CO e certificado de saúde etc.
5. Serviço E Envio
6. FAQ
1. Qual é a moeda de pagamento?
USD / EUR / CNY / HKD
2. qual é o seu prazo de entrega?
7-20 dias
3. Como é suas condições de entrega?
FCA / FOB / CFR / CIF / CIP / DAP / DDP
4. qual é o seu MOQ?
Geralmente, nosso MOQ começa a partir de 25 kg e 100 kg.
5. Existe um desconto?
Sim, para maior quantidade, nós sempre apoiamos com melhor preço.
6. Como você trata a reclamação de qualidade?
Em primeiro lugar, nosso controle de qualidade reduzirá o problema de qualidade para quase zero. Se houver um problema de qualidade causado por nós, enviaremos a você produtos gratuitos para substituição ou reembolsaremos sua perda.
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