Parâmetros do produto
Prazo | Padrão |
Nome do Produto | Eritritol |
Aparência | pó cristalino branco |
Ensaio (porcentagem) | 99.5-100.5 |
Perda na secagem ( por cento ) | <> |
Resíduo na ignição ( por cento ) | Menor ou igual a 0.1 |
Metal pesado (Pb) | 0.0005 |
Arsênico | Menor ou igual a 2.0ppm |
Resíduos não solúveis (mg/kg) | Menor ou igual a 15 |
Pb | Menor ou igual a 1.0ppm |
Glicerol mais Ribitol (porcentagem) | Menor ou igual a 0.1 |
Açúcares Redutores (%) | Menor ou igual a 0.3 |
Ponto de fusão | 119-123 |
Valor do PH | 5.0 ~ 7.0 |
Condutividade (μs/cm) | Menor ou igual a 20 |
Armazenar | Na sombra |
Embalagem | 25kg/saco |
Inscrição
1. O eritritol pode adicionar doçura, peso e lubricidade às bebidas, reduzindo o amargor. Também pode mascarar outros odores e melhorar o sabor da bebida. O eritritol pode promover a combinação da solução de moléculas de etanol e moléculas de água, o que pode efetivamente melhorar a qualidade do licor e do vinho. O eritritol também pode melhorar significativamente o mau odor de extratos de plantas, colágeno, peptídeos e outras substâncias.
2. Para produtos de panificação funcionais ou de baixa caloria de alta qualidade, o eritritol é um ingrediente comprovado. Não só substitui físico-quimicamente a sacarose, mas também oferece benefícios à saúde. Os produtos assados que usam eritritol têm melhor firmeza e maciez estrutural do que os produtos que também usam sacarose como matéria-prima e têm diferentes derretimento na boca e diferenças sutis de cor.
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